Sund grød opskrift med acai og quinoa

Grød er en fantastisk morgenmad, der uden problemer kan holde dig mæt helt frem til frokost. Desuden kan man tilberede en sund grød på utroligt mange måder, så du uden tvivl kan finde en grød, der passer lige til din smag.
Søde Sophie fra Sophie’s Choicest har lavet en lækker sund grød opskrift, der er rig på protein, da grøden indeholder quinoa og har et boost af vitaminer og antioxidanter fra acai pulveret fra MyAcai. Det er en lækker morgenmadsgrød, der passer perfekt til en søndag morgen, hvor man har ekstra tid og har tid til at forkæle sig selv.
Jeg håber, at I vil prøve opskriften og fortælle mig hvad I synes 🙂

Enjoy, Adil

sund grød opskrft med acai og quinoa

Sund grød opskrift med acai og quinoa

Ingredienser (1 person)

  • 1 dl quinoa
  • 3 dl havregryn
  • 5-6 dl vand eller sojamælk
  • 1-2 tsk. vaniljeessens
  • 2-3 spsk økologisk acai pulver  (Køb her)
  • ½ tsk salt
  • Frisk frugtsund grød opskrft med acai og quinoa

Fremgangsmåde

  • Skyld quinoaen indtil vandet er klart.
  • Kom quinoa og havregryn i en gryde. Tilsæt halvdelen af vandet og kog et par minutter. Hæld resten af vandet i og tilsæt acai pulveret, vanilje og salt. Kog i alt i
  • ca. 8-15 minutter afhængigt af komfur. Smag til med evt. mere vanilje og salt.
  • Kom grøden i en skål og pynt med frisk skåret frugt, nødder, frø eller peanutbutter.
  • Voila! Nyd den lækre morgenmad i godt selskab.

OBS: Mængden af vand eller sojamælk i denne grød opskrift afhænger af hvilken konsistens du ønsker, så tilsæt anden halvdel af vandet gradvist indtil du har den ønskede konsistens.

Læs også: 5 grunde til at spise acai.

Acai har en unik smag af chokolade, nødder og brombær og passer perfekt til smoothies, juice, som topping på skyr eller i grød, som i denne grød opskrift.

Acaipulver fra MyAcai er økologisk og vegansk og der er til omkring 15-20 portioner pr. pakke.